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 Den
alten
Einwohnern war noch bekannt, daß ein Backhaus aus dem vorletzten
Jahrhundert
vorhanden ist (Alter über 200 Jahre), aber nach und nach verfiel.
Der Eigentümer
verkaufte
1994 das Backhaus auf Abriß, um es in einer anderen Gemeinde
wieder
zu errichten. Dieser Kauf konnte jedoch rückgängig gemacht
werden,
um das Backhaus an seinem ursprünglichen Platz, dem Bargmannshof
in
Becklingen, für das Dorf zu erhalten.
Nach
der Restaurierung fand der erste Backtag 1996
statt und war ein großer Erfolg bei über 600 Gästen und
Besuchern. Am 21.05.1999 wurde dann der "Bekler Backhus Verein"
gegründet,
dem 110 Erwachsene und 20 jugendliche Mitglieder angehören
(Stand 2005). Der Verein trat in den Pachtvertrag der Stadt Bergen mit
dem Eigentümer
ein und ist seitdem Bewirtschafter des bäuerlichen Backhauses. Er
hat hat sich dem Erhalt des Backhauses und der Tradition des
dörflichen Bortbackens angenommen.
 
Die
Bekler Backtage finden
meist Ende August statt. Sie haben ein jährlich wechselndes
Rahmenprogramm, z.B. durch den
Feuerwehr Musikzug der Stadt Bergen, einem Shanty-Chor oder anderen
musikalischen
Darbietungen. Ausstellungen
über
das Torfstechen aus vergangenen Tagen im Becklinger Moor oder über
die Jagd in unserer Gegend begleiten den Backtag. Weiterhin sind
Ausstellungen über
altes
heimatliches Handwerk, wie etwa Besenbinden, Seilmachen, Korbflechten,
Hufschmiede oder Torfstechen zu sehen. Auch findet man jährlich
die "Becklinger Dieselfreunde" beim Backtag wieder, die ihre alten
restaurierten Traktoren und andere nostalgische Gefährte den
Besuchern zeigen. Nach
den letzten Erfolgen mit über 1000 Besuchern soll Jahr für
Jahr
neben dem beliebten Butterkuchen (der Ofen faßt 8 große
Bleche) und dem Heidebrot (genau 89 Brote finden im Ofen platz) eine
zweite
Brotsorte
gebacken und angeboten werden.
Der
Bekler Backhus
Verein
bietet folgende Veranstaltungen an:
- jährlich im
Sommer
ein Backtag für jedermann
- jährlich
vereinsinternes Adventsbacken an einem
Adventssonntag
- Backtage für
externe Gruppen und
Vereine (z.B.
Kreisfeuerwehrverband
Celle, Fremdenverkehrsverein und Heimatverein Bergen) sowie
gelegentliche
kleinere Backveranstaltungen
- Ferienpaßaktion
der Stadt Bergen für Kinder in den Sommerferien
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